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美味焙南瓜怎么做好吃又简单

美味焙南瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

美味焙南瓜是一道特别容易制作的菜品,难度低,适合新手。蒸作为中华传统制作美食的一种方式,它能够很好的保存食物的营养,避免遭到破坏,还能体现出食物本事的特质,南瓜具有清热解毒、排毒通便等作用是糖尿病患者食材的首选,美味焙南瓜味道鲜,营养高,是你不二的选择

主料

南瓜 :500

辅料

细砂糖 :适量
桂皮 :2片
玉米油 :2汤匙
大蒜 :1头

具体步骤

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.南瓜洗净,去籽,却成边长约1厘米的,正方形的块。(切的尽量规则,是为了码在锅里漂亮,如果没有这方面考虑,则无所谓)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.将南瓜皮朝上,码在锅底。(选择不粘锅,这样不用担心糊锅)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.将大蒜去皮,撒在南瓜上。(饭店吃的这道菜,他们将带皮大蒜铺在砂锅底部,将大蒜烧的有点焦。我记得小时候奶奶跟我说过,烧焦的大蒜治疗泻肚很好使,她经常烧大蒜来吃,可能也是从那时候开始,我也爱上这糯糯的大蒜)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.放两块桂皮。(有肉桂粉,又能接受肉桂粉的味道的,可以用肉桂粉代替这两块桂皮,因为这两块桂皮的味道实在是微不足道)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.淋入两汤匙玉米油。(我用玉米油,因为感觉花生油为重,虽然是不粘锅不怕粘,但是感觉放点油更滋润,也更好吃)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第7张

6.将锅子放入电压力锅内。

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第8张

7.选择电压力锅蛋糕功能。(蛋糕制作时间大约在30分钟,做这个南瓜刚刚好,不用担心糊锅或者不熟)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第9张

8.蛋糕程序完成,开盖子。

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第10张

9.撒适量细砂糖,出锅即可。(撒少许细砂糖,既可以点缀,又可以提味,不喜甜可以省略)

美味焙南瓜怎么做好吃又简单 第11张

10.好了,可以上桌了!

烹饪技巧

1、切的尽量规则,是为了码在锅里漂亮。2、有肉桂粉,又能接受肉桂粉的味道的,可以用肉桂粉代替桂皮。3、选择用美的的电压力锅,一个是锅底不沾,不用担心糊锅问题,选择蛋糕程序,工作时间刚好,南瓜熟透,软糯香甜。

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