好吃的瓜仔肉燥饭怎么做好吃又简单
瓜仔肉燥饭，这是一种主食包括瓜仔肉和饭。他是饭的一种，他很适合做为午餐营养丰富而且啊满足为了一道需求，知道哦放里面既有肉又有素菜可谓是荤素搭配营养均衡。在平时不上班的时候我就特别喜欢做这样的饭吃。我比较喜欢研究菜谱，喜欢做菜的感觉。
主料
瓜仔 ：200辅料
盐 ：适量具体步骤
1.五花肉末，洋葱，鸡蛋，
2.酱瓜切丁备用
3.洋葱切丁、姜切末
瓜仔肉燥饭的做法步骤44.取一锅放入开水，将冰糖放入，冰糖煮化后糖水煮至黄色，关火
5.鸡蛋煮熟剥壳备用，芝麻酱用温水化开备用，炒锅倒入油，倒入洋葱丁，大火炒至软后，小火炸至金黄色，捞出洋葱酥，倒出葱油
6.炒锅内放少许葱油，放入肉末翻炒一下，放入姜末，煸炒出香味放入冰糖水、酱油、五香粉翻炒入味，倒入米酒、胡椒粉翻炒出香味，倒入芝麻酱拌匀，放入2倍于肉末的水，煮开后放入煮熟的鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开后转小火，煮40分钟，放入酱瓜丁，拌匀后小火煮15分钟，期间需不断翻炒，倒入洋葱酥及少许葱油，拌匀后将肉与鸡蛋分别盛出，另取一锅放入开水，加少许盐、油，将小青菜氽水，青菜变色后捞出待用
取一碗饭，加上肉酱、少许青菜、半个鸡蛋，喷香味美的瓜仔肉燥饭开吃啦
