家常柴把汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

竹笋 ：80g
胡萝卜 ：80g
酸菜 ：50g
白豆腐干 ：2块（约40g）
条状贡菜干 ：50g
香芹 ：2根（约
老姜 ：3片
鸡汤 ：800ml
芝麻香油 ：1茶匙（5ml）
盐 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

1. 贡菜干放入温水中浸泡30分钟，捞出沥去水分，切成10cm长的段。

2. 竹笋、胡萝卜、酸菜、白豆腐干分别切成6cm长的长条状。老姜切丝。香芹洗净，切成小丁。

3. 将切好的竹笋条、胡萝卜条、酸菜条、白豆腐干条，各取一条，用切好的贡菜干段捆好打上结，制成小柴把。依次捆成若干个小柴把。

4. 煮锅中加入鸡汤，放入捆好的小柴把、切好的姜丝，大火煮滚后转小火继续熬煮20分钟，熄火前加入芹菜丁、盐调味。

5. 出锅前淋入芝麻香油即可。