营养镜箱豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
辣椒 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

准备好嫩豆腐。

准备好青红椒、独蒜、洋葱

准备好生抽、可乐

青红椒洗净、去籽，切小粒;洋葱、蒜切细丝备用。

猪肉洗净、切小粒

猪肉加入生抽。加入淀粉，拌匀;腌制30分钟。

加入淀粉，拌匀;腌制30分钟。

腐用水冲一下，沥干水分，切小块备用

锅中油热，放入豆腐

中小火只将豆腐四面煎黄，盛起备用。

锅中余油，倒入猪肉煎一下。

猪肉煎至变色，倒入葱蒜，炒出香味。

倒入豆腐，炒匀。

加入适量盐，炒匀。

倒入可乐。

可乐没过豆腐;中小火焖煮10分钟。

汤汁略收干，倒入青红椒。

加入生抽提味。