好吃的草乌炖猪脚怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

猪脚洗净

在开水中焯5分钟捞出

生姜切片

莲藕洗净去皮

切块后用盐腌渍备用

猪脚生姜放高压锅内加入适量的水

加适量绿豆后盖上盖压15分钟

自然减压后开盖

放腌渍过的莲藕盖上盖压5分钟

开盖后即可食用

烹饪技巧

煮猪脚时加上适量的绿豆可除去猪脚的异味，使汤汁更加鲜美