好吃的芝士鸡蛋卷饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
面 :100
生菜 :2片
芝士 :一片
蒜蓉辣酱 :1勺
油 :适量
芝士鸡蛋卷饼这一道菜营养价值高,全是靠鸡蛋来起补钙的作用而且吃了补充蛋白质。这个饼很好吃的。肯定会有人不会做,不会做的没关系下面有步骤教你一步一步的做,只要做一次就会做第二次,因为你会爱上这个味道的,这个饼也可以在早上吃。
主料
鸡蛋 :2个面 :100
生菜 :2片
辅料
黄豆酱 :1勺芝士 :一片
蒜蓉辣酱 :1勺
油 :适量
具体步骤
1.和面,密封饧30分钟
2.生菜清洗干净
3.两个饼,打两个蛋
4.鸡蛋煎好备用
5.芝士片准备好
6.蒜蓉辣椒,黄豆酱准备好
7.面饧好后搓条下剂,用手按扁按圆
8.用擀面杖擀圆8擀薄
9.热锅不放油,下入饼坯,起泡即可翻面,稍稍一会就成熟了
10.烙好的饼放在案板上
11.涂抹上豆酱和蒜蓉辣酱,放上芝士片
12.铺上生菜和煎蛋
13.卷起来就可以享受美味了
1、饼坯擀的要薄一些,这样口感才好,如果太厚口感太肉了,不好吃,我用的豆酱和蒜蓉辣酱,具体用什么酱卷什么菜很随意,喜欢什么用什么。