紫薯酸奶布丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

通常我们一提起布丁，脑海中就自动浮现它那q弹的外表和入口即化的口感。可是在英国，所有的甜品都可以叫做布丁哦。布丁看起来是固体，其实是半凝固的。大部分布丁都是由鸡蛋和奶油制成的，可我们这次还要加上紫薯和酸奶。紫薯酸奶布丁更加美味营养哦！

主料

紫薯 ：150g
牛奶 ：150g
鱼胶粉 ：5g

辅料

酸奶 ：200g

具体步骤

1.准备材料

2.先做紫薯布丁液，150克紫薯蒸熟压成泥

3.鱼胶粉用适量温水溶化

4.紫薯泥加入5克溶化的鱼胶粉和150克牛奶

5.用料理机打匀备用

6.接着做酸奶布丁，10克鱼胶粉用温水熔化，加入150克牛奶和200克酸奶

7.拌匀备用

8.布丁瓶用沸水消毒

9.装入30克一层的布丁液，盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固

10.依次装入30克一层的布丁液，装满放入冰箱冷藏至凝固即可享用

烹饪技巧

如喜欢吃甜的可以适当加糖，我是觉得甜度合适所以没加糖