诱人的韩式炒米条怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米条 ：250

辅料

姜 ：适量
醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
胡萝卜 ：适量
青椒 ：适量
洋葱 ：适量
白糖 ：适量
韩式辣酱 ：适量

具体步骤

1.准备年糕（米条）

2.韩式辣酱

3.将米条打开，顺着纹理掰开或者切开。锅中做清水，水开后下入米条，加点盐，煮熟，捞出（如果放鱼丸也要焯水）备用。

4.准备时令蔬菜 如洋葱，青椒和胡萝卜，（也可以放煮熟的鸡蛋和一些鱼丸）

5.韩式辣椒酱2匙，白糖，白醋，少许盐，加清水，搅拌成碗汁。

6. 炒锅加油，洋葱，姜蒜炝锅，下入米条和蔬菜

7.倒入碗汁，快速翻炒即成。

8.装盘

烹饪技巧

米条可以换成片状的，蔬菜和鱼丸随意搭配。