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好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时10分钟

甜糯绿豆是夏季必备的的一款粥,在这个热热的夏季当中,我们的胃口也越来越差,不喜欢大鱼大肉,胃口也越来越不好,这个时候我们应该来一份甜糯绿豆粥,既饱腹又解暑,吃这个难道不是最好的选择吗?想想这么热的天气,来一碗凉凉的绿豆粥是不是很爽啊。

主料

糯米 :10
绿豆 :30
大米20

辅料

冰糖适量
白醋 :半勺
水 :适量

具体步骤

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第2张

1.绿豆洗净,放比绿豆多三倍的水,半勺醋熬绿豆。不用放太多水,等里面的水熬的快干了就可以放米了。

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第3张

2.大米和糯米洗净备用。

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第4张

3.半个小时后,锅里水干了,绿豆也差不多熟了,很多都开花了。

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第5张

4.把之前洗好的米倒进锅内,加一碗半水开始熬粥。

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第6张

5.半个小时后就差不多了

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第7张

6.加入冰糖,搅拌好。

好吃的甜糯绿豆粥怎么做好吃又简单 第8张

7.放凉就可以吃了。甜甜的,糯糯的。

烹饪技巧

1、熬绿豆的时候放半勺醋,绿豆熬出来不会变红哦,因为我没有纯净水。加入少量的糯米,粥会更糯,也会粘稠些。可以尝试下。