酸菜米线的做法 酸菜米线怎么做

“米线是将大米打浆压制后制成的，口感爽滑，煮后汤水不浊，易于消化。与酸菜搭配，香中带酸，开胃解馋。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸菜米线的做法步骤

• 1、碗中倒入生抽两匙、醋半匙，香油、黑胡椒适量。

• 2、锅内水开后放入米线煮。

• 3、米线煮至八成熟，放入生菜煮熟。

• 4、米线盛至碗中，倒入汤汁。

• 5、撒上香菜、酸菜、花生碎、白芝麻即可。