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好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

西红柿顿羊肉汤比较适合冬天的气候,羊肉汤性温,可以温阳散寒、强壮身体、补益气血。羊肉汤中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素以及钾、铁、钙、磷等,羊肉汤适合各种贫血者服用。羊肉汤还可以用于病后人员服用,用于滋养身体、疗虚安神。西红柿富含丰富的维生素,也具有很多的营养价值。

主料

羊腿肉 :2斤
西红柿 :4个

辅料

葱 :1段
姜 :5片
花椒10粒
辣椒 :3个

具体步骤

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第2张

1.羊腿肉切片

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第3张

2.冷水下锅,主要是去血,西红柿去皮。

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第4张

3.捞出备用

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第5张

4.捞出去皮备用

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第6张

5.葱姜切段

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第7张

6.西红柿切好备用

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第8张

7.锅内放油,加热

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第9张

8.放入花椒,麻椒,辣椒,炒香。

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第10张

9.放入羊肉炒,加酱油,盐,炒一下。

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第11张

10.放入开水

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第12张

11.放入西红柿,葱姜,煮到汤成红色。

好吃的西红柿顿羊肉汤怎么做好吃又简单 第13张

12.出锅

烹饪技巧

1、西红柿去皮。