冰镇焦糖苦瓜怎么做好吃又简单
冰镇焦糖苦瓜算是一道甜品吧，很多人一看到苦瓜，就望而却步。觉得苦瓜很苦，吃不进去。其实，夏天吃苦瓜特别的好。清热解毒降火。加入了西瓜，实际上味道就会变得清甜可口。再加入有一些柠檬汁作为调味，味道也会中和苦瓜的苦味。放在冰箱里，拿出来当作冷饮，简直太爽了。
主料
苦瓜 ：适量西瓜 ：少许
辅料
柠檬汁 ：适量白糖 ：适量
沸水 ：适量
具体步骤
1.首先将苦瓜切断成大概一厘米长，去掉芯，放于锅中煮熟，捞起放于凉水中
2.将西瓜切成与苦瓜内圈大小的圈
3.然后，把西瓜塞入苦瓜中，装入盘中
4.锅里洗干净放入大概150g白糖，炒至融化，放入少许沸水，搅拌均匀后，淋在装盘好的苦瓜上
5.用保鲜膜覆盖，不露气，冷却后放入冰箱，一个小时后便可享用。凉爽可口，美味佳肴
1、这里的柠檬汁和西瓜也可以换成其他的水果哦！比如西瓜换成香蕉，柠檬汁换成草莓汁等等。
