鲜香猪骨炖萝卜怎么做好吃又简单
鲜香猪骨炖萝卜是一道非常滋补又美味的家常菜。猪骨汤一直以来都是补钙补血、增强免疫的好食物，特别适合手术后的病人食用。萝卜顺气又通畅是不是啊。冬天来一盆热腾腾的猪骨炖萝卜简直是让人喜欢的无话可说，驱走寒冷，补充热量和体力。
主料
猪筒骨 ：500萝卜 ：500
辅料
葱、姜 ：适量具体步骤
猪骨泡清血水后洗净，白萝卜去皮后洗净切成滚刀块，咸肉用热水洗净后切块
准备料酒，生姜和小葱，先把猪骨和咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净，白萝卜冷水下锅煮开后捞起
另起锅倒入猪骨和咸肉，注入清水加入生姜和小葱，烧制微开时，撇去泡沫
倒入料酒大火烧开后盖上转小火炖1小时，之后把白萝卜加入大火烧开转小火炖至萝卜熟软
