油炸包子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

包子是北方人特别钟情的一种面食。油炸包子则是一种创新做法。被炸得金黄的包子，表皮酥脆，内里松软，再配上可口的馅料和馅汁，难免不会让品尝过的朋友一次就爱上。包子里的馅料也可根据个人的喜好而随意变换，这样也不会担心经常吃而吃腻。

主料

韭菜 ：500
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：20
油 ：100ml
小麦面粉 ：1000

具体步骤

1.韭菜切碎 鸡蛋炒好均匀的搅拌好 加入盐味精 调料粉

2.面粉提前发好 和面

3.把韭菜馅包在里面

4.根据自己家人多少包适当的量

5.水烧开后放笼上蒸

6.盖上锅盖子 二十分钟就可以了

7.油锅烧热后开始放入包子炸炸至金黄色就可以出锅

8.装盘就可以吃了

烹饪技巧

注意和面的时候不要弄得太软了