炸豆油皮包肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

记得小时候每每到了过年的时候家里总会炸各种小吃，肉类等等，那个时候炸了是为了方便储存，吃起来也方便。随着生活水平的提高，这些都已经成为了日常生活，所以过年也不再有年的气息。那个时候我喜欢吃的就是妈妈做的炸豆油皮包肉，香香的外皮，加上满口回想的肉，想想都留口水。

主料

豆腐皮 ：适量
猪肉馅 ：适量

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样

肉馅用姜末、葱末调好

取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。

全部包好后，平底锅放少量油煎一下，表面呈金黄色，烹入料酒。5、加少量水、酱油、白糖调味，中火煮约4分钟，熟了就可以了。最后可以撒上葱花或者白芝麻。