易做的茼蒿辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

茼蒿 ：300
鱿鱼 ：250

辅料

油 ：适量
蚝汁 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.茼蒿洗净。

2.切成段。

3.辣椒切碎，另姜和蒜头切碎。

4.热油炒香姜蒜，辣椒。

5.倒入茼蒿大火翻炒。

6.加入适量的盐炒匀。

7.加入鱿鱼一起大火翻炒。

8.加入适量的料酒，蚝汁快速炒匀。

9.炒至鱿鱼熟即可。

10.装盘上菜了！

烹饪技巧

鱿鱼炒至断生即可。