准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
奶油 :
350g砂糖 :
400g泡打粉 :
5g溴粉 :
5g 鸡蛋 :
50g 低筋
面粉 :
350g椰茸 :
320g椰子香粉 :
3g 辅料
具体步骤
1. 把奶油、砂糖、泡打粉、溴粉混合一起,拌至糖七成溶化。
2. 分次加入鸡蛋,搅拌透彻。
3. 然后加入低筋面粉,搅拌透彻。
4. 加入椰茸、椰子香粉拌均匀,松驰20分钟。
5. 将松驰好的面团搓成圆粒状,排列于烤盘中。
6. 用掌心稍压扁一点,松驰20分钟入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤20分钟左右,出炉即可。