轰炸猪排怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 把里肌肉用肉槌打松、撒上盐、黑胡椒、梅林辣酱油腌约10分钟；蛋取蛋汁打散，备用。

2. 将作法1的里肌肉裹上面粉、作法1的蛋液、面包粉。

3. 热一油锅，以约180℃的油，将作法2的里肌肉炸至金黄色沥干即可。