牛轰轰的牛肉水饺！！！怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

新鲜牛里脊 ：800
胡萝卜 ：2根
大白菜 ：1颗
大葱 ：1颗
生姜 ：适量
香油 ：适量
饺子皮 ：适量
胡椒鸡精食盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将剁好的牛肉中放入生姜，去腥提味。

2. 然后放入胡萝卜~绞的很碎吧，哈哈

3. 然后是大白菜，大白菜需要将大白菜中的水分挤掉哦！

4. 然后进行搅拌，老妈的大手w

5. 放入胡椒，鸡精，食盐。

6. 放入两个鸡蛋，大葱(鸡蛋的多少根据馅料来定。)，还有淀粉

7. 包好，下锅，完成。

8. 喜欢蘸酱的，可以使用生抽，香醋，麻油，鸡精，胡椒进行调和。有条件的，可以放入奢侈品调料～老干妈！！！完成，饺子蘸酱真的很好吃，因为我家做的胡萝卜放多了，味道有些偏甜，蘸酱就很好！

烹饪技巧

大白菜剁好后要挤水哦！然后，调料的油建议使用麻油，而不是香油哦！虽然很香啦，但是对身体不是很好。我妈说的，哈哈