好吃的雪菜炒青豆怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
青豆 :适量
好吃的雪菜炒青豆是用雪菜和青豆以及盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,雪菜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,含有非常丰富的营养成分,味道也是十分的不错,再加上青豆的软糯口感加上颜色,美味可口还健康好吃。
主料
雪菜 :适量青豆 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
雪里蕻择洗干净,晾干水分至软榻。
青豆淘洗干净,用清水浸泡数小时至膨胀。
雪里蕻洒上精盐揉匀,腌渍数小时。
把腌渍好的雪里蕻用清水洗掉盐分切碎、红椒切碎,生姜切丝。
炒锅里倒入油,放入花椒生姜丝爆香。
捞出炸好的花椒鱼生姜留底油,油热后放入红椒爆出香辣味
倒入雪里蕻与青豆小火翻炒。
炒至雪里蕻油亮,调入味极鲜酱油提鲜。