简单又爽口的布丁做法怎么做好吃又简单
在这样夏日炎炎的日子离，最喜欢的就是吃一些冰镇可口的美食来降低身边的俄温度，但是冰淇淋冰棒吃多了对身体不好，给胃会带来很大的负担，今天就介绍一款简单又爽口的布丁做法。原材料很简单，并且做完之后放在冰箱冰镇后味道很爽口的。
主料
鸡蛋 ：3个牛奶 ：250
辅料
白砂糖 ：15具体步骤
材料：鸡蛋三个、牛奶250g、白砂糖15g
先备好白砂糖约15克，可根据各人口味增减；三个鸡蛋打散，直到拿起打蛋器不挂丝为止。
然后用密筛过滤蛋液，直到蛋液没有泡沫，这个步骤是为了让布丁口感更细滑。
将白砂糖倒入牛奶中，用小火加热牛奶并搅拌，或者用微波炉加热，但是温度不能太高，不烫手为准，主要目的就是把糖融化。
把布丁液倒入布丁瓶或者其他的玻璃瓶中，然后用保鲜膜包好瓶口，目的是为了让布丁更嫩。
最后，锅里放水，烧开后放入蒸格，然后将装好的布丁放在蒸格上，蒸的过程中用筷子把锅盖搁起，不要密闭，以防蒸汽温度太高，蒸15分钟即可出锅。
