多彩的糖果饺怎么做好吃又简单
饺子我们平时都有吃到，饺子的花样之多大家一定也知道。今天我很还出了一种新花样，就是多彩的糖果饺。糖果饺子，不是用糖果做成的饺子，而是糖果色加上糖果外表的饺子，里面的馅料跟平时的没有太大的区别，可以根据自己的口味去制作馅料。我们这个多彩的糖果饺用的颜色都是纯天然的。
主料
胡萝卜 ：适量菠菜 ：适量
紫甘蓝 ：适量
饺子粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
冬笋 ：适量
马蹄 ：适量
虾仁 ：适量
猪肉 ：适量
葱花 ：适量
姜末 ：适量
辅料
生抽 ：适量香油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
猪肉要肥瘦相间的，虾仁是新鲜基围虾现剥的，河虾更好，冬笋是比较嫩的笋头；猪肉和虾仁洗净沥干后，分别剁成末。
马蹄和冬笋也分别剁成末；所有材料加鸡蛋，料酒，生抽，香油，姜末，葱花，盐，胡椒粉，糖往一个方向拌上劲。（如果不能确定咸淡，可以取一小块放微波炉里转熟后尝一下。
胡萝卜，菠菜，紫甘蓝切碎后分别加少许水，入料理机打成汁。（水尽量少加，料理机能打开就行，以免把颜色冲淡。）菜汁分别和饺子粉揉成面团后醒半小时左右，粉色是加了一点红曲粉。（液体和粉的比例为1：2）用压面机压成光滑的面片。
切好的饺子皮，放上馅，左右和下面一边都沾上水。叠起成长方形。两头稍捏就成了可爱的糖果饺了。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的喜爱。尤其在年三十的饭桌上，可以没有大鱼大肉，但一定不能没有饺子。我们江南这里虽然过年不吃饺子，但年三十也要吃馄饨的，这两样东西是异曲同工，只是吃法和叫法略有不同！
