家庭版豆渣饼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆渣 ：适量
鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量

辅料

香葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：少量

具体步骤

1豆渣混和少许豆浆。

2把香葱切成葱花。

3将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。

4倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。

5再打入一个鸡蛋。

6将各料搅拌均匀。

7煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。

8待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。

9最后将两面煎至金黄即可装盘了。

10美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。