法式生牛小圆饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

吐司 ：6片
广东A菜 ：5～6叶
上选里肌肉　 ：150公克
芥末酱 ：10公克
酸豆 ：10公克
橄榄油 ：20公克
鳀鱼 ：5公克
柠檬汁 ：10毫克
熟蛋黄 ：1个
红椒粉 ：适量
迷迭香 ：1小枝
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先将吐司用圆形压模压成小圆片状。

2. 将一小叶广东A菜舖在土司圆片上备用。

3. 将里肌肉切成小丁，与材料调味料一起拌匀后，放在作法2的Ａ菜叶上。

4. 将熟蛋黄压碎，放在作法3的成品上，再以红椒粉、迷?香做点缀即完成。