清蒸螃蟹要放酱油吗

不需要。制作清蒸螃蟹放酱油会影响螃蟹的鲜美味道。制作清蒸螃蟹的方法简单，只需要将螃蟹刷洗干净，冷水下锅蒸熟即可。蒸螃蟹的过程中可以添加适量的葱段以及姜片有提香去腥的作用。蒸好的螃蟹可以直接食用，也可以站着酱油等酱料一起食用。