美味的甜酱爆炒五花肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
五花肉 :80
青椒 :40
甜酱爆炒五花肉是一道普通又美味的家常菜,做法简单,而且不耗时间,短短一点时间就可以享受美味,甜甜的味道加上肉香味,非常香,而且比较容易消化,甜面酱和五花肉一起炒,加点青椒和蒜苗,清爽可口,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。
主料
甜面酱 :100五花肉 :80
辅料
蒜苗 :60青椒 :40
具体步骤
1.把青椒和蒜苗洗净。
2.把五花肉也洗净。
3.把五花肉切成片备用。
4.青椒去蒂去籽切成滚刀,蒜苗切成段。
5.把甜面酱,郫县豆瓣酱备好,姜切成末。
6.锅烧热,放比平时烧菜时多些油。
7.把肉煸炒变色出香味。
8.将肉片推到锅边转小火,将豆瓣酱放入煸炒出香味。
9.放甜面酱翻炒。
10.再放入姜末。
11.最后加入黄酒开中火。
12.把调料和肉片一起煸炒。
13.把调料和肉片一起煸炒入味。
14.加入青椒翻炒。
15.最后加蒜苗和少许生抽,把青椒和蒜苗炒熟就可以起锅了。
16.香辣美味的下饭菜即可上桌。