好吃的肉馅小火烧怎么做好吃又简单

这道肉馅小火烧是一道非常不错的美食，这道美食十分常见，在一般的中餐馆里都有卖这道美食，并且这道菜的价格也不是特别的贵，如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去尝一尝，我想这道肉馅小火烧一定不会让你失望的。所以你就快来学会吧。

主料

辅料

具体步骤

面粉里撒入发效粉拌匀，倒入温水，揉至较软的面团，盖上保鲜膜醒发，猪肉，葱，姜

猪肉剁成泥，葱切碎，姜切末，打入鸡蛋，放入盐，包子料，蚝油，生抽，香油拌匀成馅，醒过的面团重新排气

切成小剂子，小剂子按扁，把剂子擀成中间厚，四周稍薄的面皮，面皮中间放馅，像包包子一样收口捏紧，以防漏馅，平底锅刷一层薄薄的油，收口朝下按扁，以此类推的做完全部的火烧

做完的火烧生胚摆入平底锅中，中间留缝隙以防粘连。开小火烧热锅底，立马断火，利用锅底余热进行发效片刻，10分钟后火烧发效鼓起，打开小火，盖上锅盖焖煎，焖煎至金黄色后翻面，煎制两面金黄色即可出锅，大约6分钟左右

烹饪技巧

无