好吃的炒猪油渣怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

上次参加农家乐，农家大妈给我们做了一道炒猪油渣，香又可口，味道好极了。跟农家大妈学了做法，今天在家想亲自尝试做一下。我自己做出来的炒猪油渣虽然味道跟农家大妈做的不是那么的一致，但味道还是蛮不错的，以后会更加进步的，美味。

主料

猪肉渣 ：适量

辅料

辣椒 ：适量

具体步骤

青尖椒、小米椒分别切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切粒

热锅内放少许植物油，下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉，炒出香味

下入青尖椒，炒匀

下入猪油渣，炒约2分钟

下入盐、白糖、生抽，炒匀

下入葱花，沿锅边淋入陈醋，炒匀即可