简单快手肉夹馍怎么做好吃又简单
在中国的北方，人们很喜欢吃面食，人们对于面食都有着十分身深厚的感情，无论是早餐还是中饭还是晚餐，这里的人们的餐桌上一定能见到面食的身影。人们讲这种深爱转化成了各式各样的面食做法。今天小编就要教大家快手肉夹馍对的做法。
主料
牛奶 ：210中筋粉 ：400
酵母 ：5
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.牛奶加酵母搅拌放五分钟，加入其他所有材料揉至三光，盆光、手光、面光。
2.冰箱冷藏一夜，拿出来回温冬天40分钟到一小时，夏天20分钟就差不多了。
3.排气分成十份擀成圆形。
4.对折。
5.卷起来。
6.全部卷好盖湿布醒发十分钟。
7.竖着放压扁，适当擀大一点点。
8.不用放油，热锅后直接入平底锅。中小火，一面基本三四分钟，放入后盖上锅盖。
9.反面轻轻压下继续中小火三四分钟，烤制金黄出锅。
10.出锅啦！
11.内馅你可以根据个人口味自由搭配。
12.做早餐简单方便，快点做起来吧！
1、如果马上做了吃可以直接发酵两倍大，排气后同上面步骤开始整形。根据火候调整反面时间。
