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吃不够的快手肉夹馍怎么做好吃又简单

吃不够的快手肉夹馍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

快手肉夹馍其实一点都不难,很少听说有人自己在家里做肉夹馍,基本上都是上街上,夜市,什么的购买。所以路上也不缺看到肉夹馍店。但是为什么有一些店门口排起长队呢,其实关键不在肉,在于馍。今天较大家自己动手做一款非常好吃,超越所有外面卖的馍!

主料

中筋粉 :适量
牛奶适量

辅料

酵母 :适量

具体步骤

牛奶加酵母搅拌放五分钟,加入其他所有材料揉至三光,盆光、手光、面光。

冰箱冷藏一夜,拿出来回温冬天40分钟到一小时,夏天20分钟就差不多了。

排气分成十份擀成圆形。

对折。卷起来。

全部卷好盖湿布醒发十分钟。

竖放压扁,适当擀大一点点。

不用放油,热锅后直接入平底锅。中小火,一面基本三四分钟,放入后盖上锅盖。

反面轻轻压下继续中小火三四分钟,烤制金黄出锅。

出锅啦!

内馅你可以根据个人口味自由搭配。

做早餐简单方便,快点做起来吧!