家常腌咸菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥菜 ：500

辅料

盐 ：200
水 ：适当

具体步骤

1. 芥菜洗好晒干，我是晒了一天，晒久了叶子会变黄，忘记拍照了。用粗盐洒在芥菜上搓一会不要搓太烂。

2. 每棵都要用盐搓好

3. 把芥菜放在罐子里，再把剩下的盐加温水融化掉倒进罐子里，水要倒满，用保鲜膜封好罐口

烹饪技巧

水要使用温水，不能是热水。放置10天左右可是使用。