准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟外皮松软酥脆,内心美味,没错,就是我们中秋必吃的麻饼!我个人是非常喜欢吃麻饼的。我觉得一口咬下去,各种各样的内馅就充盈在我的嘴里面。再加上外皮的芝麻粒,那种香味一直萦绕在口中挥之不去。光是想想就馋的不行。大家赶快学起来吧!
主料
糯米粉 :
斤 辅料
发酵粉 :
2芝麻 :
300粒 具体步骤
1.1.碗中倒入面粉,适量的酵母搅拌
2.2,放入少许芝麻,开始揉面,揉至可以做成饼状即可,再粘上芝麻
3.3.锅中倒油,烧到7成热,下锅炸,边炸边用铲子压扁
4.4.炸至金黄就可以捞起,晾凉开吃了
烹饪技巧
大部分都是孩子做的,做了不同形状的,有麻圆,麻饼,麻条