产后木瓜这么吃,方便又营养!
木瓜富含各类维生素,在水果界有着“百益之果”之称,如果是正在坐月子的妈妈食用可以在恢复体力,加强营养的同时,还能够使产妇面色红润,增强乳腺的发育。对于奶水不足的妈妈来说,木瓜的神奇之处便在于畅通乳腺,促进奶水分泌。接下来,就让小编告诉大家产后木瓜怎么吃的问题。
一、产后吃木瓜食用好处
1、促进乳腺发育
木瓜含有丰富的木瓜酶,特别适合产后妈妈食用,对乳腺发育很有好处。而木瓜酵素含有丰富丰胸激素和维生素A,能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通、催乳、丰胸。
2、加强排毒
木瓜含有大量的胡萝卜素和维生素C,有很强的抗氧化能力,可以将体内的有毒物质排出,增强人体免疫力。
3、增强营养
木瓜富含维生素、蛋白质等营养元素,有利于产妇补充营养,增强抵御疾病的能力。
二、产后木瓜的做法
1、煮木瓜银耳红枣
材料:银耳5克、木瓜200克、红枣5颗和适量冰糖
做法:木瓜去皮洗净,切小块待用;红枣去核洗净、银耳用温水泡开后洗净撕片,待用;锅内放入适量的水和银耳,大火煮开后,小火煮20分钟,然后加入木瓜和红枣,继续煮20分钟。等到木瓜变软,银耳变黏后,加适量冰糖即可。注意:银耳不易煮黏,应该要先煮,搅动的时候不要太用力,不要把木瓜搅碎了。
2、木瓜鱼尾汤
材料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。
做法: 首先木瓜去核、去皮、切块。 同时起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。紧接着把木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻。最后将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
3、木瓜黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄1只,木瓜1个,黄豆80克,姜3片,盐适量。
做法: 首先,黄豆洗净,冷水浸泡约1小时备用。同时猪蹄斩块,洗干净后冷水下锅,放入姜片,水沸腾后再煮1分钟,捞起猪蹄洗干净血沫。 紧接着将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中,加入适量水,上好盖子,以大火煮沸后,转小火续煮约1到1个半小时。 其次木瓜去皮、去籽、切成块状,1小时后放进锅里继续小火煮半小时。最后关火前加入盐调味即可。
三、产后木瓜食用的注意事项
1、不和韭菜或胡萝卜同食
因为木瓜和韭菜搭配食用会容易上火,木瓜和胡萝卜搭配会造成维生素C流失,降低营养价值。
2、挑选优质的木瓜
主要看形状是否饱满,瓜身有无损伤。木瓜还有公瓜和母瓜之分,椭圆形比较沉的公瓜会更好。
木瓜是备受大众喜爱的一种水果,尤其是女生。这不仅仅是在于它清新甜美的味道,更是在于木瓜所含有的丰富矿物质和维生素,对于女性来说具有较高的营养价值。它的食用方法多样,不论是作为水果还是作为烹饪材料都十分合适。了解了产后木瓜的吃法,各位妈妈们赶紧行动起来吧!