红枣片的作用方便又营养

大枣制品现在是花样繁多、琳琅满目。有蜜枣、阿胶枣、枣糕、枣夹核桃、红枣片等等等等。小编认为最佳的还属没有添加糖类和不明添加物的红枣片了。它是天然食品，既可以当做调味小零食，还能熬粥吃、泡水喝。红枣片的作用和功效是什么，怎么吃呢？

一、红枣片的作用、营养功效

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。

药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石。

这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少

3.枣中富含钙和铁。

它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

二、红枣片的吃法

1.红枣片泡茶：补气护嗓

红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

干红枣有什么好处 都可以怎样吃

2.红枣片熬汤：止咳润肺

银耳20克红枣：20颗，冰糖：60克，把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

3.红枣片煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

4.红枣片熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

5.红枣片泡水，养肝排毒

每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

说了这么多，红枣片的作用真是方便又营养。吃法还超多。没有血糖问题的人都可以多吃红枣片来补血，而如果是糖尿病患者，也可以备小包装枣片随身携带。因为糖尿病人长期使用胰岛素血糖不稳容易突发低血糖，这时候吃点红枣片可以快速升糖，避免危险。