养生茶叶蛋怎么做好吃又简单
养生茶叶蛋是一道简单而美味的小吃。在煮制鸡蛋时加入茶叶即可完成，因其做法简单，携带方便，在车站和街头巷尾都有卖的，物美价廉。茶叶有着提神醒脑的功能，煮出来的蛋呈现褐色，色泽好看，茶香浓郁，鲜香可口。
主料
玫瑰花 ：适量姜 ：适量
陈皮 ：适量
枸杞 ：适量
鸡蛋 ：8—10个
普洱 ：适量
麦冬 ：适量
甘草 ：适量
红枣 ：适量
辅料
片糖 ：适量盐 ：半勺
料酒 ：适量
老抽 ：适量
豉油 ：适量
具体步骤
1.首先准备好所有食材
2.鸡蛋洗干净
3.将洗净的鸡蛋放入锅中 加入水末过鸡蛋 然后开火煮熟
4.煮鸡蛋的时候 将其它食材洗净 浸泡
5.鸡蛋熟后用冷水冲冲 这样鸡蛋就容易离壳了 然后轻轻敲出裂痕 摆回锅中
6.普洱茶叶用热水泡两次 然后滤出茶叶放入锅中
7.将所有食材入锅 加入水末过鸡蛋
8.加入豉油 老抽 料酒 片糖 盐
9.开火煮开 大火转小火 三十分钟后关火
10.滤去茶渣 放入玻璃容器储存 浸泡入味
11.完成
1.汤汁最好末过整个鸡蛋这样上色比较均匀2.3.所有食材配料可根据自己喜爱改变分量按实际分配
