茶叶蛋的热量这么低，吃茶叶蛋还能减肥

茶叶蛋是风靡中国的一种小吃，与平时吃的水煮蛋不同，它使用茶叶熬制的汤和蛋相结合，把茶香融合进了蛋里面，使得茶叶蛋的风味更加独特，更受广大群众的好评，但是东西好吃，很多美眉肯定会问，茶叶蛋会不会导致发胖，那么今天小编就带大家来看看茶叶蛋的热量！

鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，一个茶叶蛋的热量是144卡，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。而且茶叶里面含有茶多酚，这种物质对人体有好处，所以吃茶叶蛋对人的身体较好！

一、茶叶蛋含有什么

茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营养。

茶叶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是优秀的抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。

但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了，原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。

另外，卤蛋中的热量分布并不是均匀的，其中三分之二左右的热量都是集中在蛋黄上的，这也就是为什么减肥的人只吃蛋白而不吃蛋黄的原因。卤蛋因为加入了很多调味料，所以和白水煮蛋相比，热量肯定相对较高，所以如果是想要减肥的人，建议还是多食用清水煮制的鸡蛋，并且尽量只吃蛋清部分，这样更加有利于减掉脂肪。

二、茶叶蛋用什么茶叶比较好

做茶叶蛋用红茶比较好，红茶口感香醇，茶水的颜色是红褐色，比较好看，煮出来的茶叶蛋有一股清香，茶叶蛋颜色看着很好。选择红茶，不用使用太好的茶叶，用普通的茶叶就行，为了防止水里面有茶渣，可以用红茶包，用完了之后直接把茶包拿出来扔掉就可以了，一次用一个或两个红茶包就可以了。最好不要选择绿茶，绿茶有种苦涩的味道，用绿茶煮出来的茶叶蛋也有点苦涩，口感不是特别好。

茶叶蛋的热量虽然只有144大卡，但是减肥人士还是少吃为好，小编觉得减肥人士还是多吃吃白煮蛋有利于身体健康，一天一个鸡蛋也能维持人体一日所需的蛋白质。最后，小编想告诉大家，减肥只要有毅力，就一定会成功，一定不要半途而废哦！也希望以上内容能对你们有帮助。