超级好吃的绿豆糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

绿豆仁 ：200

辅料

白糖 ：适量
植物牛油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：绿豆仁。

2.配料：植物牛油与白糖

3.提前一夜清水浸泡。

4.第二天已经膨胀，沥干水分。

5.装入盘子内，隔水大火蒸二十分钟。

6.预先将白糖放入大碗内。

7.将蒸好的绿豆倒入大碗，利用它的热量将白糖溶化。

8.再调入适量植物牛油。

9.用捣碎器将绿豆捣成泥。

10.然后搅拌均匀。

11.装入任意模具压好之后，脱模即可。

烹饪技巧

绿豆仁比带皮绿豆更好操作，吃起来的口感也更好。