健脑益智吃什么

健脑益智，这是一个永恒的话题，它与我们及我们身边的亲人朋友都息息相关。我们希望家里的小孩健康成长，智力发育健全;希望家里的年轻人精力旺盛，头脑清醒;希望家里的老年人健康长寿，智慧不凡。但是，你知道健脑益智吃什么吗?现在，就让我带着你一起来了解一下，吃什么能健脑益智。

健脑益智吃什么

1、核桃

核桃是最佳的补脑食品，核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

2、金枪鱼

富含欧米伽-3脂肪酸，有助于促进脑细胞生长。

3、鸡蛋

鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

4、芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。

5、南瓜

南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

6、海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

7、香蕉

香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。

8、黄花菜

富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。

9、柠檬

柠檬可提高人的接受能力，因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。

10、芹菜

芹菜能激起人的灵感，所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，这是产生富有创新思想的前提。

11、菠萝

菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。

12、小米

含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有健脑主将之称，小米还有能防治神经衰弱的功效。

你记住了吗?通过以上阐述的食物及其功效，想必你已经知道健脑益智吃什么了吧。孩子的发育期很重要的哦，年轻人时刻保持头脑清醒也很重要的哦，老人家拥有大智慧也很重要哦。还等什么呢，快快准备好材料，给家人做一顿美味佳肴吧!一家人其乐融融地吃饭可是很享受的事情哦。