好吃的腐乳肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

红腐乳 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.五花肉洗净，切大块放锅中煮至断生

3.腐乳捣碎加腐乳汁、白糖、料酒和匀成调料汁

4.五花肉切片，用腐乳调味汁拌匀

5.装碗，放上葱姜

6.上笼屉中火蒸1个小时

7.扣入盘中，清炒西兰花围边

烹饪技巧

煮肉时候不要煮烂，以断生为宜