家常版泡椒卷心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泡椒卷心菜是一个非常著名的泡菜。泡菜的做法都一样用容器腌制泡菜。我们做的泡椒卷心菜，是用泡椒和卷心菜做的泡菜。做泡菜要有一个容器，一般我们叫他泡菜坛子，坛子质量好，干净，密封性好。一般泡菜，要腌制过一段时间才能吃，不能急着打开坛子，拿出来吃的。

主料

卷心菜 ：500
泡椒 ：3根

辅料

红椒 ：2根
小葱 ：1根
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.备好食材。

2.手撕卷心菜，不用刀切。并用清水洗净。

3.泡椒红椒小葱切碎。

4.入锅大火快炒2分钟。炒的时候加点水。

5.卷心菜炒软即倒入泡椒红椒翻炒一下，并加适量盐。

6.撒葱花，起锅装盘。

烹饪技巧

1、食用卷心菜最好不要任何的调味料。