![好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单]( "好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
600 米粉 ：
1包 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
1汤勺 姜 ：
2片老抽 ：
1汤勺 白砂糖 ：
1勺葱 ：
2棵 具体步骤
![好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.将五花肉用温水浸泡出血水
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2.加入老抽，盐，白砂糖，料酒拌匀
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3.我买的是蒸肉米粉
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4.米粉和肉拌匀
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5.在撒些切好的葱姜碎在表面
![好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入锅中蒸20分钟，加入少许水在肉里，不加水会很干，在继续用中小火烧40分钟即可
![好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃不腻的粉蒸肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.成品
烹饪技巧
1.五花肉一定要用温水泡出血水，但是不能焯水，肉质就会比较紧2.白砂糖最好换成糖浆，上色较亮丽。
