准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟美味的台湾滷肉饭,这个呢,其实是一道非常美味的菜式啊,因为呢,这个是我的孩子呢,是非常喜欢吃的呢,因为呢,我的孩子呢,她个人是很喜欢吃炒饭的啊,所以这样呢,我就会经常在家里面制作美味的炒饭啊,这样的话,我就很喜欢在家里制作的呢。
主料
饭 :
1 辅料
盐 :
1 具体步骤
猪皮放入电压力锅,加入生抽、冰糖、料酒、生姜末、水没过猪皮,调煮粥档
由于偷懒不想切肉,买肉时直接绞成水饺肉丁。肉里加料酒、生姜、生抽腌制待用
肉末炒香,熟透后和卤猪皮的汤、猪皮丁一起放进砂锅卤3小时
煮两个白煮蛋,去壳放进砂锅里,和卤肉充分融合入味
白饭浇上肉汁浓郁的汤汁,再切半个卤好的蛋,就大功告成了