美味的豆皮炒青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青菜是所有蔬菜中营养价值最高的，含有非常丰富的维生素，青菜的做法也有许多，但我最爱的还是美味又营养的豆皮炒青菜。豆皮炒青菜，不仅做法非常简单，所需佐料少，而且各种佐料的完美搭配使得这道菜的口感鲜美，香嫩可口，美味十足，实在是餐桌上的必备品。

主料

油豆皮 ：50
青菜 ：100

辅料

白糖 ：1
芝麻油 ：3ml
盐 ：1
油 ：5ml

具体步骤

1、将油豆皮切成小菱形片，放入滚水中略煮30秒，待其变色、变软后即可捞出，备用。

2、小油菜清洗干净，切成0.5cm长的小段，待用。

3、中火烧热锅中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、盐和芝麻香油拌炒均匀即可。