简单的银耳枸杞羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

银耳 ：一朵
枸杞 ：一小把

辅料

冰糖 ：适量

具体步骤

1. 银耳泡发，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上,银耳放料理机里，加少许水打成蓉

2. 把银耳蓉放锅内，再加适量的水煮开，喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。浓稠度自己掌握吧

3. 放适量冰糖，煮10多分钟就很粘稠了

4. 再放入泡好的枸杞，煮3-5分钟即可。

烹饪技巧

1、这种羹放枸杞或其他的配料都可以的，比如红枣，桂圆都是不错的选择哈。2、银耳稍微有些小颗粒，口感更好哈。如果喜欢细腻点的，可以打得更细碎些哦。