培根蛋汁意面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
培根 :少许
橄榄油 :少许
盐 :适量
干燥欧芹 :适量
怕玛森乳酪 :少许
全蛋 :一个
生蛋黄 :一个
牛奶 :少许
主料
意面 :一人份辅料
大蒜 :两瓣培根 :少许
橄榄油 :少许
盐 :适量
干燥欧芹 :适量
怕玛森乳酪 :少许
全蛋 :一个
生蛋黄 :一个
牛奶 :少许
具体步骤
1. 大蒜切碎,培根切成小片备用,锅子中加入水,少许橄榄油,两小勺盐,等水开后加入意面。一个鸡蛋加上少许的牛奶,少许欧芹用打蛋器打匀。
2. 煮大概2分钟左右的时候,另外的一个锅开火,加入少许橄榄油,放入培根中小火煎
3. 等培根有点出油后改小火继续煎至金黄色,加入蒜蓉,煸炒,继续小火煎至蒜蓉金黄即可。
4. 这时候大概意面也熟了马上捞出放入培根中一起搅拌,关火后倒入鸡蛋牛奶液快速搅拌用余温使蛋液变熟,撒上少许的怕玛森乳酪碎,搅拌均匀即可出锅装盘。
5. 装盘的时候再撒上先磨的黑胡椒碎,干燥欧芹, 奶酪碎,摆上蛋黄即可。