准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟圆白菜的做法这道美食所需要的食材主要为包菜、植物油、蒸鱼豉油、花椒。包菜作为一种经常出没于人们的餐桌之上的一种美味,不仅口感清脆而且味道鲜美营养丰富,搭配上美味的蒸鱼豉油经过高温的处理,吃上一口回味无穷,快来动手试一试吧!
主料
包菜 :
半颗 辅料
植物油 :
适量蒸鱼豉油 :
适量料酒 :
适量油 :
适量盐 :
适量糖 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。
热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。
入姜蒜末爆香,入包菜,大火翻炒。
烹入蒸鱼豉油、料酒,适量糖、盐。
包菜炒到稍微7成熟即可关火盛出