美味的荷南豆炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

荷南豆炒腊肉是非常好吃的荤素搭配的菜，特别有营养的。今天去了外婆家，中午吃饭的时候就有这个菜，非常好吃，我一直吃这个菜。他们说:你怎么老是吃这个菜呀，这个菜你很喜欢吗？喜欢的话，就常来外婆家，天天做给你吃。说得我都不好意思了。

主料

荷兰豆 ：80
腊肉 ：50
香肠 ：25
胡萝卜 ：30

辅料

香芹 ：适量
鸡粉 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。腊肉香肠用温水洗净切成片。姜、蒜切末，葱切段。锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒爆出香味盛出备用。

锅里放油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。

倒入腊肉腊肠翻炒。调入鸡粉，放入葱段炒匀。炒匀盛盘上桌即可。