简单的麻酱烧饼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
简单又美味的麻酱烧饼的做法是一道非常有特色的美味点心食品,这道点心食品也是非常受大众喜爱的呢,它的味道一定会征服你的胃的哦!一定让你吃一次就对它爱的无法自拨哦,而且会让你总是对它的味道回味无穷哦!简直就是太爱太爱这道美味佳肴了呢!
主料
面粉 :适量辅料
麻酱 :适量具体步骤
面粉,盐,干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,水慢慢酌情添加),盖上保鲜膜或者松弛20分钟。
芝麻酱,香油,盐,花椒粉混合均匀成麻酱馅。
把面团擀成大大的薄面片
麻酱馅料倒在面团上,用勺子或者刮板把麻酱馅均匀的涂抹在面片上。
从面片的一头卷起来,边卷边拉抻面片,尽量多卷几圈。
收口处捏紧。
将卷好的麻酱面团切成6份。
将切好的麻酱面团的两端切面捏紧。
捏好后再松弛10分钟,面团竖起来,压扁,擀成小圆饼状。
2勺蜂蜜和1勺水调匀成蜂蜜水,在每个圆饼表面刷一层。
刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里轻轻压一下沾上白芝麻。
放入预热好的烤箱180°,20-25分钟,表面变黄即可出炉。