凉拌心里美萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

心里美萝卜 ：200

辅料

鸡精 ：适量
海鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
辣椒油 ：适量
芝麻油 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1.心里美萝卜洗净，切薄片。

2.改刀成丝。（话说我的刀工不咋地，粗细不一）。

3.入蒜末、鸡精、盐、糖、海鲜酱油，拌匀。

4.滴入少许芝麻油，增香。拌匀。

5.再来点儿事先炸好的辣椒油，看得出来么？有点儿红色，呵呵。拌匀。

6.假装过精致的生活，拌完以后我给挪到了另外一个小碗里，看，是不是比开始那个碗里装着好看点呢？呵呵

烹饪技巧

萝卜丝不宜切得太粗，如果刀工比我的还差，那就用工具吧，呵呵；香油和辣椒油不可少呀，一下子香味就来了；糖可不放或少放，但不宜多放，太甜就不是那么个意思了。