中国特色小西餐-煎猪排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

兰姆酒 ：20
葡萄干 ：40
鲜奶油 ：100
细砂糖 ：30
牛奶 ：200ml
鸡蛋 ：2个

辅料

冷水 ：1大勺
热水 ：1大勺

具体步骤

1. 将猪排洗净，放在案板上用刀背敲打，至原厚度的一半。

2. 猪排中放入鲜味酱油，打入一个鸡蛋搅碎，腌制10分钟。

3. 热油锅，将腌制好的猪排外面撒上面包屑，入油锅煎制。

4. 用文火煎至外表变金黄色，出锅，入盘。